ハートのチョコパイ

■作り方

<材料 (直径6cmくらいのハート型12個分)>

アクリフーズ 冷凍パイシート 2枚

板チョコ 1/2枚

▼以下は卵黄液のレシピ

卵黄 1ヶ

水 小さじ1

塩 ひとつまみ

グラニュー糖 適量


<レシピ内容>

①パイシートは使う10分前に室温に戻す。オーブンは200℃に予熱する。

※オーブンは1回に12個分焼く温度を想定しています。

24個分つくる場合は、作り方①~⑧をくり返してください。

②板チョコ1/2枚は、12個分(1個約2×2.5cm)にカットする。

③パイシート2枚をそれぞれめん棒で伸ばす。(目安:縦18cm×横23cmの大きさ)

④伸ばしたパイシート1枚から12個分ハート型で抜き、
焼いたときにパイシートが浮きすぎないように、フォークで全体に穴をあける。

⑤12個のハート型の表面に、混ぜ合わせた卵黄液をハケでぬり、チョコをのせる。

⑥残り12個のハート型を重ね、焼いたときにはがれないように
パイシートの端をしっかり押さえて密着させる。

⑦表面に卵黄液をハケでぬり、上からグラニュー糖をかける。

※グラニュー糖が多すぎると焦げやすくなるので、ご注意ください。

 

⑧200℃に予熱したオーブンで、10~15分焼く。

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